Магистерская диссертация на тему: Учные основы принятия решений с целью повышения прибыли производства упаковочной продукции

Введение

Научно-технический прогресс и расширение производства вывели тароупаковочную отрасль на уровень ведущих мировых индустрий. Упаковка позволяет сократить потери продукции, гарантировать ее качество, увеличить сроки ее хранения, обеспечить доставку потребителю. Да и по своей сути упаковка продукции играет важнейшую роль в цепочке производство - хранение - транспортировка - реализация практически для всех отраслей промышленности.

Из обычного барьера между пищевым продуктом и окружающей средой упаковка все больше превращается в фактор производства. С ее помощью можно регулировать температуру продуктов в условиях микроволнового нагрева, создавать оптимальную газовую атмосферу внутри оболочки при хранении продуктов питания, направленно изменять состав продукта, используя биологически активные материалы с иммобилизованными ферментами.

Упаковка - уникальная область производства еще и потому, что она объединяет почти все виды индустрии. Она многолика. Упаковка поддерживает достойный уровень жизни людей, которые выше простого выживания. Не будь ее, люди лишались бы возможности пользоваться элементарными удобствами, которые позволяют им потреблять современные продукты питания. "Лучший уровень жизни через лучшую упаковку".

Однако для развития упаковочного дела мало знать технологию упаковывания. Необходимо владеть основами менеджмента, маркетинга, рекламного дела, элементами художественного конструирования, графики, использовать возможности ЭВМ, разбираться в современном упаковочном оборудовании.

Упаковка является важным инструментом маркетинга и рекламы, она широко используется как носитель информации о товаре. Упаковка должна информировать потребителя о составе, характеристиках, способе употребления продукта.

Качество материала и дизайн упаковки оказывает заметное влияние и на сбыт товаров. Более того, конструкция и художественное оформление нередко служат решающим критерием, при выборе продукта потребителем. Главная цель предпринимателей выгодно продать свою продукцию, поэтому для привлечения внимания покупателей широко используют эффекты упаковочного декора. Однако устойчивый успех в бизнесе может быть достигнут лишь в том случае, если художественное оформление упаковки соответствует реальной ценности самого товара, поскольку цель покупателя иная, чем у продавца, приобрести продукт высокого качества по низкой цене.

Упаковка стала неотъемлемой частью нашей жизни, она играет главную роль в связи между производителями продукции и потребителями.

Упаковывание является заключительной стадией в выпуске продукции, при этом должны быть решены задачи организации всех производственных процессов: выбора сырья и материалов для изготовления продукта и упаковки, технологии их производства, оборудования, технологии упаковывания, а также вопросы транспортирования и складирования готовой продукции. Готовая продукция со складов или непосредственно от производителя поступает на реализацию, при этом как производители продукции, так и ее потребители должны заботиться о сохранении окружающей среды. Проследить связь производителей продукции с ее потребителями можно по схеме, приведенной на рисунке 1.1.

Рисунок - Схема связей производителей продукции с потребителями

Понятие "упаковка" объединяет также сферы экономики, как производства сырья и упаковочных материалов, производства и потребления упаковочных изделий и транспортной тары, машин и оборудования, дизайна формы и графики и т.д. Нередко упаковка неразрывно связана с производством продуктов питания и других товаров народного потребления, с транспортом, складским хозяйством, системой распределения, торговлей, потреблением, с национальными и культурными особенностями страны. Она определяет уровень товарного рынка, влияет на качество и сохранность продукта.

"Упаковку можно рассматривать как культурное явление, поскольку культура потребления не везде одинакова" (Т. Хайт).

Оглавление

- Введение

- Научные основы принятия решений с целью повышения прибыли производства упаковочной продукции

- Цели и задачи принятия экономических решений в производстве упаковочной продукции

- Состояние упаковочной продукции на рынке

- Проблемы принятия решений в производстве упаковочной продукции

- Роль информационных технологий в управлении производственно-торговым предприятием

- Модели и методы принятия решений Вывод по разделу

- Экономико-математическое моделирование деятельности производственно-торгового предприятия с целью повышения прибыли на базе внедрения средств ИкЗ на примере ООО Хелена

- Технологии принятия решений

- Принятие решений в условиях риска

- Принятие решений в условиях определенности

- Принятие решений в условиях неопределенности

- Нахождение решений в условиях определенности при множественности целей

- Метод Парето решения многокритериальных задач выбора альтернативы

- Принятие предпринимательского решения для повышения прибыли производственно-торгового предприятия

- Сфера принятия управленческих решений

- Технология принятия предпринимательских решений

- Экономические методы принятия предпринимательских решений

- Модель и метод ИКЗ для вывода знание-ориентированных решений в производственном бизнесе Вывод по разделу

- Реализация интеллектуальной информационной технологии поддержки принятия решений для прибыльной деятельности предприятия на основе использования средств инженерии квантов знаний

- Концепция знаниеориентированного принятия управленческих решений в производственной деятельности для повышения прибыли средствами инженерии квантов знаний ИКЗ

- Разработка интеллектуальной информационной технологии для поддержки решений с целью повышения прибыли предприятия

- Практическая реализация прототипа ИИТ Kvant-В для повышения прибыли фирмы Вывод по разделу

- Заключение

- Список использованной литературы

- Приложение А

- Приложение В

- Приложение С

- Приложение D

- Приложение Е

Заключение

На основании изложенного в данной работе материала можно сделать следуйщие выводы.

Принятие управленческих решений во многих отношениях является искусством нахождения эффективных компромиссов, когда выигрыш в одних последствия приводит к проигрышу в других. Проблема процесса принятия решения в условиях возможных негативных последствий состоит в сопоставлении минусов конкретного решения с его плюсами в целях получения наибольшего общего выигрыша. Когда выбираются критерии для принятия решения, негативные последствия следует трактовать и использовать как ограничения.

Функционирование промышленных предприятий в условиях рыночной экономики определяет необходимость комплексного решения проблем по совершенствованию системы управления производством продукции. Особенно актуальной эта задача является для предприятий приборостроения с высокой трудоемкостью, материалоемкостью и сложностью выпускаемых изделий. Анализ специфики производственной деятельности предприятий приборостроения и организации процессов управления производством продукции свидетельствует о необходимости совершенствования системы управления предприятием в целом и процессов управления производством продукции в частности.

К основным направлениям совершенствования процессов управления производством продукции отнесены: реорганизация системы информационного обеспечения, планирования производства и материально-технического снабжения; разработка единого методологического подхода к принятию управленческих решений с применением новых информационных технологий.

Основным направлением совершенствования процесса принятия управленческих решения является автоматизация процессов управления производством продукции на основе создания интегрированной автоматизированной информационной системы моделирования производственного процесса. Основной задачей данной системы является своевременное обеспечение менеджера необходимой и точной информацией, на основе которой становится возможным детальное предсказание и анализ последствий принятия отдельных управленческих решений.

Упаковка за последние десятилетия 20в. стала наиболее важным, приоритетным продуктом в экономике индустриально развитых стран мира. Она является одним из десяти самых крупных секторов промышленности каждой страны. Весь мировой рынок упаковки оценивается на сегодняшний день в более чем 500 млрд. долл. США.

Увеличивается производство пищевых продуктов, что влечет за собой рост упаковочного рынка, на котором все более уверенно чувствуют себя изготовители упаковки. Информационную систему (ИС) функционально можно определить как множество взаимосвязанных элементов, которые обеспечивают ввод данных, их обработку, а также хранение и распределение полученной информации, используемой в управлении предприятием.

Предприятия создают ИС для обслуживания информационных потребностей разных уровней управления. Системы одного уровня, могут быть ориентированы на обеспечение информационных потребностей разных функциональных областей (производство, финансы, маркетинг, управление персоналом).

Принятие решения - это процесс рационального или иррационального выбора альтернатив, имеющий целью достижение осознаваемого результата. Различают нормативную теорию, которая описывает рациональный процесс принятия решения и дескриптивную теорию, описывающую практику принятия решений.

Сфера принятия предпринимательских решений - совокупность факторов, влияющих на их принятие. Они имеют пространственные, организационные, юридические и временные границы. Данную сферу целесообразно структурировать, разделив на внутреннюю и внешнюю среды.

Основную цель деятельности любого производителя (фирмы, делового предприятия) составляет максимизация прибыли. Возможности её получения ограничены, во-первых, издержками производства и, во-вторых, спросом на произведённую продукцию. Существующие искусственные нейронные сети и методы инженерии знаний (ИЗ), основанные на логических, продукционных, фреймовых и др. моделях знаний, недостаточно эффективны из-за несовершенства способов представления и машинного способа манипулирования ими.

Важнейшими факторами роста прибыли является увеличение объёма производства и реализации продукции, внедрения научно-технических разработок и, как следствие, повышение производительности труда, снижение себестоимости, улучшение качества продукции. Прибыль - основной источник денежных накоплений предприятий. Общая сумма балансовой прибыли которая является целевым критерием фирмы вычисляется по формуле: Рб = Рр ± Рпр ± Рвн

Все факторы можно разделить на основные, оказывающие наибольшее влияние на сумму и уровень прибыли, и на второстепенные, влияние которых можно пренебречь. Одними из основных факторов влияющими на прибыль являются: Рентабельность, Организация товародвижения, Оборачиваемость средств, Производительность труда, Фондоотдача, Материалоотдача, Фондовооруженность.

Проанализированы подходы принятия решения для повышения прибыли производственного предприятия. На основе анализа области была разработана интеллектуальная информационная технология для принятия решения. Благодаря знание-ориентированной методике ИКЗ, решающее правило для принятия решений представляет собой базу квантов знаний математическую функцию, которая определена на любом множестве, а значение принимает из наличия множества:

"0" - ответ не знаю, при значениях, которые требуют дообучения;

"1" - противоречия базы знаний с выборочными исходными данными, когда не получается устранить проверкой;

"х целевое" - значение целевого признака считать действительным, т.е. истинным;

"х целевое^" - считать истинным инверсию целевого значения, т.е. отрицание целевого признака.

Величина риска принимаемого ошибочного решения на контрольной выборке ситуациях служит мерой эффективности базы знаний. Благодаря знание-ориентированной методике ИКЗ, мы можем принять благоприятное для предприятия решение, что влечет за собой рост прибыли и функционирования предприятия.

Список литературы

1. А.И. Орлов "Теория принятия решений", Учебное пособие. - М.: Издательство "Март", 2004.

2. "Тара и упаковка", №1, 2006г. "Типология этикеточной продукции"

. Шредер В.Л. Забытый тарный материал // Упаковка. - 1997.

. Разработка торговых марок и их роль в упаковке и этикетке // Тара и упаковка.- 2000.

. ГОСТ 17527-2003 - Упаковка. Термины и определения (Часть 1)

. Ефремов Н.Ф., Тара и ее производство, Москва: МГУП, 2001

. Кожанова Е.А., Дизайн упаковки как часть стратегического брендинга // Наука о рекламе, № 2, 2007.

. Розанцева Э.Г Тара и упаковка/Под ред., Москва: МГУПБ, 1999.

. Шершнев Е.С. и др., Тара и упаковка в современной экономике, Москва, 1996

. Журнал "Технологии переработки и упаковки", Минск, 2002 год.

. Райфа Г. Анализ решений. М., 1977.

. Ларичев О.И. Наука и искусство принятия решений. М.:Наука, 1979.

. В. В. Трофимова "Информационные системы и технологии в экономике и управлении" - М: Юрайт, 2009 г.

. Г. А. Титоренко "Информационные системы и технологии управления" - М: Юнити-Дана, 2010 г.

. Когаловский М. Р. Перспективные технологии информационных систем. - М.: ДМК Пресс; М: Компания АйТи, 2003

. http://domino.novsu.ас.ru/dо/inf_kult/gl33.htm

. Современное управление. Энциклопедический справочник. Том 2. - М.: "Издат центр", 1997г.

. http://citforum.ru/consulting/ВI/resolution/

. Злобина Н.В. Управленческие решения. Учебное пособие. - Тамбов: Изд-во Тамб. гос. техн. ун-та, 2007. - 80 с

. Абчук, В.А. Экономико-математические методы: Элементарная математика и логика. Методы исследования операций, СПб.: Союз, 1999. -246с.

. Просветов, Г.И. Математические методы в экономике: учебно-методическое пособие. - М.: Изд-во РДЛ, 2004, -364с.

. Федосеева В.В. Экономико-математические методы и прикладные модели: учеб. Пособие для вузов, - М.: ЮНИТИ, 2000. - 391с.

. Ануфриенко С.Е. Метод Парето решения многокритериальных задач. Метод. Указания, Яросл. гос. ун-т. Ярославль, 2004., 24с.

. Лапуста М.Г. Предпринимательство. Учебник. М.: ИНФРА-М, 2008. Тема У - У1. С.58 - 96.

. Сироджа И. Б. Квантовый подход к инженерии знаний. Инженерия квантов знаний.

. Нецветаев В.А. Эффективность информационных систем, Днепропетровск. 2006,- 165с.

. Трахтенгерц Э.А. Компьютерная поддержка принятия решений. М.: Синтег. 1998. 377 с.